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살림구단 만물상 남성렬 굴밥 오징어뽁음 

이보은 초간단 알탕 끓이는 방법 280회 

만물상 이보은 김치만두전골 레시피 

  1. 냉동 만두 8개를 바닥면이 위로 가게 놓는다. 

간장 2큰술에 식초 반 큰술을 섞은 것을 

 골고루 발라 5분간 해동한다. 

 2. 김치 1/4포기는 국물을 짜고 

송송 썬다. 

  3. 냄비에  김치와 들기름, 

다진 청양고추를 넣는다. 

2~3분 볶는다.  

물 10컵을 붓고, 

 우엉을 어슷하게 썰어 넣는다. 

뚜껑을 닫고 한소끔 끓여준다. 

4. 표고버섯 2개, 애호박 반 개,   

양파 반 개, 대파 반 개,  

홍고추 1개를 썰어놓는다. 

만두전골 다대기

5. 고춧가루 1큰술, 국간장 2큰술,   

다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술,   

후춧가루 약간 섞는다. 

6. 국물이 끓어 오르면 양념장을 넣는다. 

표고버섯, 애호박, 양파를 넣고 끓인다.

7. 만두를 넣고 10분 이내로 끓여야 

퍼지지 않고 만두가 탱탱하다. 

마지막에 대파와 고추를 넣는다.