mbn 알토랑 임성근 두부두루치기 만들기

김하진 미역죽 5억 동지팥죽 파는곳 261회 




알토란 콩나물 김치죽 끓이는법


김치 1/4포기, 콩나물 2줌, 찬밥 2공기, 바지락살 1컵 반, 


 멸치 육수 8컵, 고운 고춧가루 2 큰 술, 새우젓 1 큰 술, 


달걀 2개, 김 가루 약간, 깨소금 약간,  참기름 3 큰 술,







 1. 냄비에 바지락살 1컵 반과 


참기름 3 큰 술을 넣고 볶아준다. 






2. 바지락이 반쯤 익으면 멸치 육수 8컵을 부어준다. 







 3. 신김치(1/4포기)를 송송 썰어 넣는다. 



4.  콩나물 2줌을 넣는다. 




5. 고운 고춧가루 2 큰 술을 넣고 7분간 끓인다 







6. 찬밥 2공기를 넣는다 



7. 새우젓 1 큰 술로 간을 하고 


달걀 2개를 넣은 후 살짝 저어준다. 






8. 완성된 김치죽에 김 가루,  깨소금을 뿌린다. 





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Posted by 하루짱™

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