천기누설 오디묵 만들기 냉동 오디 먹는법 부작용

mbn 천기누설 구멍난 뼈를 채워라 419회 

냉동 오디 파는곳 새싹보리 다이어트 방법 

오디의 효능

오디는 매년 5월 중순부터 6월 말 수확을 하는 

대표적인 여름 과일로 

안토시아닌 색소가 많아 항산화작용이 뛰어나고, 

비타민, 칼슘이 풍부하게 들어있다. 

특히 주목해야 할 성분은 레스베라트롤인데 

블루베리, 크랜베리보다 1.5배 이상 풍부하다. 

레스베라트롤은 중년의 뼈 손실을 막아 

골다공증 발병을 예방한다. 

[오디로 골다공증에 도움 받은 박정아 씨]

오디로 묵 만드는법 

오디는 따고 나면 금방 물러지기 때문에 

시중에서 냉동 제품을 구입하면 된다. 

1.  냉동 오디를 믹서에 갈아준다. 

2. 도토리묵 가루 1컵에 물 2컵을 넣고

뭉치지 않게 풀어준다. 

3. 여기에 갈은 오디 즙 2컵을 넣어 섞는다. 

4. 냄비에 넣고 중불에서 저어가면서 끓인다. 

농도가 되직해 지고 

기포가 올라와 터지면 불을 끈다. 

5. 들기름을 넣어준다. 

뼈 건강에 도움이 되는 오디의 레스베라트롤 성분은 

기름과 함께 섭취하면 체내 흡수율이 증가한다. 

오메가 3 지방산이 풍부해 

뼈를 만드는 조골세포를 활성화 시킨다. 

6. 밀폐용기에 묵을 담아 한김 식힌다. 

냉장고에서 1시간 굳혀준 다음 

먹기 좋게 썰어주면 된다. 

 * 오디 부작용 하루 섭취량

열매는 하루 100g (약 한 줌), 분말 2g (1큰술), 

오디 쥬스는 200ml 이내로 먹는것을 권장한다. 

오디는 찬 성질이어서 평소 아랫배가 차고 설사를 자주 한다면

먹는 양을 줄여야 한다. 

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