알토란 제육볶음 레시피 임성근 고추장 삼겹살 양념

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불 향 제대로! 제육볶음

맛있는 레시피 고추장삼겹살양념구이

 삼겹살 400g, 대파 흰 줄기 1대, 양파 반 개, 

간장 2 큰 술, 맛술 4 큰 술, 고춧가루 4 큰 술, 소주 3 큰 술, 

설탕 1 큰 술, 고추장 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 깨소금 2 큰 술   

 1.  달군 팬에 0.6cm 두께로 썬 삼겹살 400g을 넣는다. 

앞뒤로 노릇해질 때까지 굽는다 

2. 송송 썬 대파 흰 줄기 1대, 

채 썬 양파 반 개를 넣고 볶는다 

3. 고기가 익으면 팬 가장자리에 

간장 2 큰 술을 둘러 불맛을 낸다. 

4. 맛술 4큰술, 소주 3 큰 술, 

설탕 1 큰 술, 

고추장 2큰술, 중간 고춧가루  4 큰 술, 

다진 마늘 2 큰 술을 넣고 볶는다. 

5.  마지막에 깨소금 2 큰 술을 뿌려준다. 

접시에 담고 송송 썬 쪽파를 고명으로 올린다. 

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