mbn 알토랑 가지밥 가지볶음 만드는법
과리고추 오징어조림 꽈리고추무침 280회
얼린 무우 요리
무조림 간단한 반찬 만들기
얼린 무 500g, 건고추 2개, 건표고버섯 2개 , 생강 10g,
맛술 300mL, 간장 30mL,
1. 냄비에 손질한 얼린 무우 500g을 넣는다.
맛술 300mL, 간장 30mL을 넣는다.
* 얼린 무는 맛과 영양을 위해 해동하지 않고 사용한다.
저민 생강 10g,
송송 썬 건고추 2개를 넣는다.
건표고버섯 2개는 불린 후 채썰어 넣는다
3. 둥글게 자른 종이 포일은
가운데를 십자로 잘라준다.
뚜껑처럼 덮어준다.
4. 센 불에 15분간 졸인다.
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