mbn 알토란 스테이크 맛있게 굽는법
집에서 스테이크 소스 쉽게 만들기
등심 스테이크소스 만드는 방법
4인분 기준
다진 양파, 마늘 1알, 통후추 20알,
우유, 돈가스 소스, 소금 물, 양송이버섯 4개
1. 소고기를 구웠던 후라이팬을 그대로 사용한다.
다진 양파 1큰술,
마늘 1알을 편으로 썰어 넣는다.
2. 통후추 15~20알을 으깨준다.
3. 으깬 후추를 팬에 넣는다.
4. 양송이버섯 4개를 썰어 넣고 볶아준다.
5. 우유 1/3컵 (종이컵)을 넣는다.
6. 돈까스 소스 1컵 반 (종이컵)을 넣는다.
7. 소금 2꼬집을 넣어 간을 한다.
8. 물 1/2컵을 넣어
소스의 농도를 조절한다.
9. 구운 소고기 위에 소스를 얹는다.
브로콜리, 아스파라거스,
방울토마토 등을 구워서 곁들인다.
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