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mbn 천기누설 만병의 불씨 3독을 배출하라

타트체리 눈개승마 삼채 효능과 부작용 411회 

타트체리의 효능 

신맛을 내는 품종의 체리로 

일반적인 스위트체리에 비해 베타카로틴이 풍부하고

폴리페놀 성분인 플라보노이드와 안토시아닌이 다량 함유되어 

염증과 피로 회복에 높은 효과가 있다. 

또 천연 멜라토닌이 100g당 7mg 으로 풍부해 

수면의 질을 개선해 불면증에 도움이 되고 

만성 염증 억제에 도움이 된다. 

뿐만 아니라 타트채리의 캠페롤 성분은 

암 예방에도 도움이 된다는 연구결과가 있다. 

만성 염증 억제 

타트체리 피클 레시피 

1. 물과 식초, 매실액을 

각각 100ml씩 냄비에 넣는다. 

한소끔 끓인 후 식혀 놓는다. 

2. 양배추 1/4쪽을 먹기 좋게 썰어

유리병에 담는다. 

연근 1/2개를 얇게 잘라 병에 넣는다. 

2. 식힌 단촛물과 타트체리 주스를 

1: 1 비율로 넣는다. 

하루 정도 실온에서 숙성 후 

냉장보관하며 먹는다. 

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