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mbn 알토랑 임성근의 고등어 무우조림 고갈비

김하진의 굴국밥 굴국 끓이는법 306회 

집에서 군고구마 만드는 법

 고구마 600g, 종이 호일, 물 8 큰 술 

1. 팬에 종이 호일을 깔아준다. 

고구마는 양 끝을 잘라서 넣는다. 

* 고구마 끝부분을 자르면 익는 시간이 단축된다. 

 2. 종이 호일 밑으로 

물 5 큰 술을 넣고 불을 켠다. 

3.  뚜껑을 덮고 중 불에 5분간 굽는다. 

불을 끄고 뚜껑을 닫은 채 

10분간 뜸을 들인다  

4. 추가로 물을 3 큰 술 넣는다. 

약 불에 30분 구워준다. 

5. 10분마다 고구마를 뒤집어가며

 골고루 익힌다

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