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살림9단 만물상 양파 젤리 효능 239회

 종갓집 박효순 쪽파김치 유채김치 김선영 쑥버무리 

 봄제철 천원 명약 햇양파로 만드는  

양파젤리만드는법

 1. 햇 양파 10개는 얇게 채를 썰어 준다. 

2. 채썬 양파가 잠길 만큼 물을 부어 준다.

 주물주물하면 미끈미끈한 성분을 헹궈낸다. 

 3. 냄비에 씻은 양파와  물 2컵을 넣는다. 

센불에서 10분간 끓인다  

햇양파에서 수분이 많이 나오기 때문에 

체를 넣어 그릇으로 물을 퍼낸다. 

4. 물을 뺀 양파에 꿀 1컵을 넣는다 

양파가 갈색이 될때까지 졸여주면  

만능 양파잴리 완성!!     

양파젤리 효능 활용법

만능양파젤리는 요리에 설탕 대신 넣어준다. 

뜨거운 물을 부어 차로 마신다. 

중성지방, 콜레스테롤을 낮추고 피를 맑게 한다 

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