만물상 고구마 조림 김선영 살림9단 만물상 꽈리고추 고구마 조림

살림구단 만물상 12시간 다이어트 방법 262회 

조영신 바지락맛간장 장조림 제육뽁음 만드는법 

살빠지는 반찬 

김선영 꽈리고추 고구마봌음 만들기 

1. 고구마는 껍질을 벗기고, 

지그재그로 썰어준다. 

썰은 고구마는 물에 담가 전분을 제거한다.  

2. 마늘은 편으로 썰고 , 

 양파와 꽈리고추는 먹기 좋게 썰어준다.  

 고구마가 부서지지 않는  양념장 만들기   

3. 고춧가루 4큰술, 간장 8큰술,  

식초 4큰술을 섞는다.   

식초는 고구마를 퍼지지 않게 하고

부드럽게 익혀준다. 

4. 후라이팬에 기름을 두르고 

편으로 썬 마늘을 넣어 마늘 기름을 낸다. 

5. 마늘향이 우러나면 고구마를 넣어 볶는다.  

6.  양념장을 넣는다. 

다시마물 2컵 반을 넣고 끓인다. 

7.  뚜껑을 덮고  7~8분 졸인다. 

8. 썰어놓은  양파를 넣어 볶는다. 

마지막에 꽈리고추를 넣어 

쌀짝만 볶아주면 다이어트 고구마졸임 완성!!  

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