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채널a 나는몸신이다 187회 여름철 보양식

홍쌍리 명인 매실볶음장 얼갈이열무김치 재첩회무침 

기력 채우는 여름철 보양식 

홍쌍리금매실차 만들기 

금매 효능 파는곳 

금매란 청매실을 쪄서 말린 것으로 

살짝 금빛을 띄기 때문에 금매라고 부른다. 

금매는 약재시장이나 인터넷에서 구입 가능하다. 

오매 - 덜 익은 매실을 짚불 연기에 그슬려 말린것으로 

검은색을 띤다.

백매 - 청매실을 소금에 절인 후 말린것으로 흰색이다.

금매 효능 

매실의 단백질 분해 효소가 소화액 분비와 

장운동을 촉진해 변비개선, 

소화불량에 효과적이다. 

금매실차 재료 

금매 20~25알, 대추 20~25알, 

말린생강 1컵, 말린 땡고추 1개, 물 1.5리터 

1. 주전자에 물 1.5리터를 넣고 

금매 1: 대추 1 : 말린 생강 1 비율로 넣는다. 

말린 땡고추 1개는 손으로 잘라 넣고 끓인다. 

30분 정도 팔팔 끓여주면 된다. 

물이 졸아들면 물을 더 채워 넣고 한번 더 끓여도 된다. 

* 금매실차 부작용 주의할점 복용법  

위에 염증, 궤양이 있을 경우 

고추와 생강의 양을 조절해 

하루 200ml이내로 섭취하는 것이 좋다. 

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