만물상 설수현 제육볶음 레시피 살림9단 만물상 푸룬 제육볶음 양념장

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하루짱™ 2018. 12. 8. 01:52

살림구단 만물상 설수현 부대찌개 레시피

유귀열 갈비탕 육계장 신효섭 콩나물국밥 272회

설탕제로 !!

설수현제육봌음 비법

말린 자두 푸룬을 넣어라!!

당도가 높아서 설탕을 넣지 않아도 된다.

하루에 5~6알 정도 먹으면

중년 뼈건강에 도움이 된다.

제육뽁음 양념장 만들기 600g기준

1. 푸룬 5알을 잘게 다진다.

고춧가루 4큰술, 다진마늘 2큰술,

소주 2큰술, 간장 2큰술,

고추장 2큰술을 넣고 잘 섞어준다.

돼지고기 앞다리살을 먹기 좋게 썬다.

양념장을 넣고 30분간 재워 놓는다.

2. 양파는 채썰고, 대파는 4센치 길이로 썬다.

홍고추 , 청고추는 송송 썬다.

푸룬 5알을 잘게 썰어 준다.

3. 달군 팬에 식용유를 두르고

재운 고기를 넣고 볶는다.

4. 고기가 익으면 채소와 푸룬을 넣고

한번 더 볶아주면 제육복음완성!!